Karamellisierte Lavendelblütencreme mit Pfirsichkompott

Mi, 08.09.2010 /
 
Karamellisierte Lavendelblütencreme mit Pfirsichkompott

Nach ziemlich langer Zeit hat sich das Königspaar mal wieder in der cuisine einfinden können, um ein köstlich süßes Mahl zu kredenzen. Richtige Vanille umschmeichelt den zarten Lavendelhauch und legt sich cremig weich auf die Zunge, um ein zartes Liebesspiel mit dem karamellisierten...

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Kirschkuchen mit Marzipanguss

Mo, 06.07.2009 /
 
Kirschkuchen mit Marzipanguss

Es ist Sommer und Kirschenzeit! Das schöne mit am Sommer sind die eigens geernteten Früchte aus dem Garten. Die 2 kg gepflückten Kirschen sollten zu einem großen Blechkuchen verarbeitet werden, damit der gesamte Familien- und Freundeskreis sich an der Ernte des prächtigen Kirschbaums...

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Kommentar Fakes!

Do, 15.07.2010 /
 
Kommentar Fakes!

Liebe Besucher, schön, dass ihr uns immer noch auf unserem Blog besuchen kommt. Inzwischen rumort es sogar wieder in unserer Küche und bald wird es, nach einem Jahr Pause, wieder ein neues Rezept von uns geben. Wir möchten darauf hin weisen, dass wir von nun an alle Werbekommentare ohne...

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Gazpacho de aguacates

Mi, 24.06.2009 /
 
Gazpacho de aguacates

Diese Avocadogazpacho servierte mir die Kitchenqueen als Vorspeise in meinem Tapasmenü. Das Rezept stammt aus der Region Málaga und Almeria und man kann sich gut vorstellen, dass bei heißen Temperaturen die Menschen dort sich mit dieser Gazpacho satt essen. Durch die Avocados und die...

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Rot karrierte Ravioli mit Ziegenkäsezimtrosinenfüllung

So, 14.06.2009 /
 
Rot karrierte Ravioli mit Ziegenkäsezimtrosinenfüllu<span style= ng">

Ziegenkäseravioli stehen nicht nur gestreifte, sondern auch besonders gut karrierte Teige. ;-) Dafür färbten wir einen Teil des Teiges mit Tomatenmark, benutzten endlich mal den Spaghettiaufsatz der Pastamaschine, ordneten die roten Spaghetti auf dem bereits durchgewalzten weißen...

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Erdbeersahnetorte-Eis (Strawberry-Cheesecake-Icecream)

So, 07.06.2009 /
 
Erdbeersahnetorte-Eis (Strawberry-Cheesecake-Ice<span style= cream)">

Über das Thema des Fremdkochens im Juni 'Eis' haben wir uns sehr gefreut, weil wir schon seit längerem unsere Eismaschine aus dem Winterschlaf wecken wollten. Im Kühlschrank warteten noch selbstgepflückte Erdbeeren auf ihre Verwendung, so dass ein Erdbeereis schon mal definitiv feststand....

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Berenjenas con miel

Do, 28.05.2009 /
 
Berenjenas con miel

Als die Kitchenqueen mir doch tatsächlich frittierte Auberginen mit einem Honigdip kredenzte, fand ich das zunächst noch etwas befremdlich. Sie erzählte von einem Abendessen in Malaga am Strand, als sie dieses Gericht auf der Karte fand und es sofort ausprobierte. Es ist dort in der Gegend...

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Rotweinkuchen - 1000-tägiges Jubiläum

Mo, 18.05.2009 /
 
Rotweinkuchen - 1000-tägiges Jubiläum

Am Samstag, also vorgestern, gabs was zum Feiern! :) Unser Blog war bis dato 1000 Tage onlline. So durften wir anstoßen auf 159 Beiträge und 441 Kommentare und wir möchten auch euch allen da draußen zuprosten, da wir uns freuen Bestandteil der immer größer werdenen...

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