Kuchenklassiker: Fantakuchen
20. Apr, 18:22 / 3 Kommentare
Dieses Rezept befindet sich schon seit nunmehr über 15 Jahren in einem Ordner meiner Mutter. Kindheitserinnerungen werden wach, wenn ich ein Stück dieses Kuchens in den Mund nehme. Sofort bin ich wieder zurück versetzt, an den bunt dekorierten Geburstagstisch, mit den vielen Gästen.
Es schien also mal wieder an der Zeit dieses alte Rezept herauszukramen und zuzubereiten.
Und das Ergebnis beweist mal wieder, das Gutes auch einfach sein kann..
Einfach lecker, wie vor 15 Jahren!
Zutaten
Zubereitung
Es schien also mal wieder an der Zeit dieses alte Rezept herauszukramen und zuzubereiten.
Und das Ergebnis beweist mal wieder, das Gutes auch einfach sein kann..
Einfach lecker, wie vor 15 Jahren!
Kuchenklassiker: Fantakuchen
Zutaten
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Fanta
- 400g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 600g Schmand
- 600g Schlagsahne
- Zimtzucker
Zubereitung
- Die Eier schlagen und anschließend den Zucker und das Päckchen Vanillezucker hinzufügen.
- Öl und Fanta mischen und unter die Masse geben.
- Backpulver unter das Mehl mischen und ebenfalls der Masse hinzufügen.
- Bei 155 °C ca. 25 Minuten backen.
- Sahne schlagen, mit Schmand vermischen und über dem gebackenen Teig verteilen.
- Zimtzucker darüber streuen.
20. Apr, 18:22
