Gefüllte Champignons
17. Aug, 20:49 / 6 Kommentare
Dieses Rezept hat sich schon zu einigen Anlässen bewährt - ob als Fingerfood zur Geburtstagsfeier oder als Beilage zum Grillen, die mit Ricotta, Kräutern und Schinken gefüllte Champignons sind einfach unschlagbar lecker.
Für 18 Stück
Gefüllte Champignons
ZutatenFür 18 Stück
- 60g Ricotta
- 1/2 TL gehackter Salbei
- 1/2 TL gehackter Rosmarin
- 2 Scheiben Parmaschinken
- 2 TL Olivenöl
- 18 Champignons
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Den Schinken in feine Streifen schneiden und mit dem Ricotta, den Kräutern und dem Öl in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Stiele von den Champignons durch Drehen entfernen und mit der Ricottamischung füllen.
- 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
17. Aug, 20:49
