Pasta
Fr, 11.01.2008 /
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Es ist schon das zweite mal, dass wir dieses Rezept gemacht haben. Nach dem ersten mal schworen wir uns, dieses Gericht noch mal zu kochen und dann auch für den Blog festzuhalten...
...denn wir wollen niemanden vorenthalten, dass das soooo richtig richtig lecker ist!
Von den selbstgemachten Gnocchi...
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Di, 11.12.2007 /
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Weihnachten rückt näher und bald brennt nun auch schon die dritte Kerze, aber dennnoch lassen sich Hokkaidokürbisse finden, die nach einer köstlichen Verwendung schreien.
Interessant fanden wir dieses Rezept, weil hier der Kürbis nicht als Füllung von eigens hergestellten...
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Fr, 23.11.2007 /
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Es war vor allem dieses Rezept der Kürbislasagne, warum das Buch "Essen ist fertig" von Jamie Oliver unbedingt in unseren Besitz musste! Ungünstig war nur, dass es gerade Februar war und die Kürbiszeit noch in sehr weiter Ferne schien. Nun bekamen wir vor kurzem zwei Hokkaido-Kürbisse...
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Do, 18.10.2007 /
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...ist mal wieder vegetarisch. Auf das Rezept kamen wir einfach so: der knurrende Magen verrät manchmal einem von selbst, was gut schmeckt.
Nachdem wir einmal nach Lust und Laune improvisiert haben, gehört dieses Rezept nun fest in unser Standardrepertoire, denn es beinhaltet alles, was wir...
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Mo, 18.06.2007 /
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Wenn man an Cannelloni denkt, hat man sofort die Vorstellung von einer Füllung aus Hack, Spinat und Ricotta, überbacken mit einer dicken Tomatensauce. Wer Lust auf Abwechslung hat, sollte unbedingt dieses Rezept ausprobieren, weil es super lecker ist!
Ein elementarer Bestandteil des Geschmackserlebnis...
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So, 20.05.2007 /
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Zum Geburtstag hatte der Spülkönig eine Packung Tricolore-Muschelnudeln geschenkt bekommen. Vom Schenker war das eine excellente Idee gewesen, weil wir schon länger vorhatten ein bestimmtes Rezept mit gefüllten Muschelnudeln auszuprobieren.
Bei dem Rezept von Johann Lafer besteht...
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Do, 15.03.2007 /
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Wir hatten ja keine Ahnung. Wie viel Arbeit Seegraskraken-Linguine tatsächlich machen, dass eine Mehlbombe die Küche verwüsten würde und wie phantastisch das Endergebnis sein sollte.
Hier also die Fortsetzung unserer Dschungel-Ravioli. Diesmal wieder zweifarbig. Schwarz mittels Krakentinte...
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Mi, 14.03.2007 /
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Wir können auch bodenständig sein. Es müssen ja nicht immer Dschungel-Ravioli oder Fleisch mit Schokoladensauce sein. Nein wir können auch anders, selbst auf die schnörkeligen Mandelblättchen haben wir verzichtet!
Jedoch nicht auf den Käse. Auf einen Nudelauflauf...
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So, 04.02.2007 /
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Die Idee zweifarbig-gestreifte Ravioli zu kreieren stammt freilich nicht von uns. Auf irgendeinem englischsprachigen Food-Blog hatten wir diese mal gesehen und waren total begeistert. So ließen wir uns inspieren und schritten schließlich viele Tage später zur Tat.
Rot-grün sollten...
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Mo, 22.01.2007 /
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Es muss nicht immer Fleisch sein. Vor allem sind Spülkönig und ich schon seit langen überein gekommen, dass man, angesichts der Fleischskandale und den billig Fleischprodukten, die massenweise im Supermarkt verscherbelt werden, die Menschheit vom quantitativen Aspekt des Fleischgenusses...
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